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マグロには醤油というのが定番ですが、マグロの部位、脂の乗りなどによって、必ずしも醤油がベストとは限らないらしい。

一番のおすすめは「わさび塩」。

おいしさがぎゅっと濃縮されるかんじで、専門家も驚くほどだという。

今ではいろいろなメーカーからわさび塩が出ているので、一度お試しあれ。